SAVRŠENI RUČAK: Piletina s tjesteninom

Ručak
FOTO: Happinessishomemade

Svi koji me poznaju, znaju da obožavam piletinu na saftu u kombinaciji s tjesteninom i da je to jedno od mojih najdražih jela. Inače, piletinu volim na razne načine, i kuhanu i pečenu – piletina je piletina

Ono što najviše volim i što najčešće pripremam su pileća prsa. Nekima je to “bijelo meso” kako ga mi zovemo suho ali u ovoj kombinaciji to definitivno nije. Uz ovo jelo obavezno složim još nekakvu salaticu i imam savršeni ručak.

Sastojci:

luk
ulje
začinska paprika
voda
piletina (pileća prsa)
začini: sol i vegeta
brašno
tjestenina

Priprema:

Na sitno nasjeckajte luk i popržite ga na malo ulja dok ne poprimi lijepu zlatnu boju.
Dinstanom luku dodajte jednu žličicu slatke začinske paprike i jednu čašu vode.

Zatim dodajte piletinu koju ste prethodno narezali na manje komade. Ja preferiram pileća prsa ali možete staviti i batke, zabatke… ovisno o tome što više volite.

Kad ste dodali piletinu, sve skupa zalijte s vodom do razine mesa i ostavite da se tako dinsta približno sat vremena uz povremeno dolijevanje vode.

Nakon sat vremena probajte da li je piletina omekšala. Ako je omekšala dodajte začine: sol i vegetu, a u suprotnom ostavite da se još malo kuha.

Na samom kraju u čaši vode razmutite malo brašna te sve zajedno ulijte u zdjelu s piletinom preko cjedila.

Probajte saft da bi vidjeli da li je sve dobro začinjeno i prema potrebi dodajte još soli i/ili vegete.

Skuhajte tjesteninu po želji uz koju ćete poslužiti piletinu na saftu.

Kad je i tjestenina kuhana, specijalitet je spreman za posluživanje.

Pratite nas! Društveni smo! FACEBOOK & TWITTER