Sočna piletina s paprikom

Piletina
FOTO: Recipeci

Gonjena željom da si ovog vikenda što više pojednostavim kuhanje i boravak u kuhinji budući sam kuhala za veći broj ljudi, odlučih se za nešto iz pećnice

A to nešto je upravo ova sočna piletina s paprikom što se pokazalo odličnom idejom, jer je uz samo malo truda i malo sastojaka (doista nisam imala pretjerane volje kuhati) nastalo predivno jelo.

Običnu piletinu (batke i bijela mesa) sam punila crvenom paprikom rogom i poredala u lim za pečenje, zalila vinom, pokrila folijom i nakon sat vremena iz kuhinje je zamirisalo tako fino da moji mali gladuši nisu mogli dočekati da se skuhaju mlinci koji su bili prilog uz ovo jelo

Potrebno:

pileća prsa (količina proizvoljna iliti onoliko koliko možete pojesti)
1-2 paprike roge
2 dl bijelog vina
1 dl vode (vodu doliti po potrebi nakon pola sata pečenja)
vegeta, sol, biber, bosiljak

Priprema:

Bijelo meso lagano istući batom za meso da bude što tanje. Papriku tanko izrezati na prutiće.

Posoliti meso pa na jedan kraj odreska složiti nekoliko prutića paprike. Zarolati pa složiti u vatrostalnu posudu ili lim za pečenje, jedno uz drugo, zaliti vinom, pokriti alu folijom (ili odgovarajućim poklopcem) i peći 30 minuta.

Nakon toga maknuti foliju, po potrebi doliti malo vode i nastaviti peći još kakvih 30 minuta dok se sve skupa lijepo ne zapeče. Poslužiti uz prilog po želji.

Pratite nas! Društveni smo! FACEBOOK & TWITTER