Fresh Press portal
Nezavisni informatvni portal

Kremasti prilog uz koji vam ne treba meso

Kad vam treba hrana za utjehu gratinirani krompir je odličan odabir, a uz njega ne treba vam ni meso ni riba…

Sastojci za 6 osoba:

1 kg krompira
5 žlica maslaca
1 crveni luk
3 češnja češnjaka
1 žlica zrnatog senfa
400 ml vrhnja za kuhanje
75 grama naribanog sira Gruyere
½ čajne žličice muškatnog oraščića
sol i papar po želji

Priprema:

1. Prethodno zagrijte pećnicu na 190 Celzijevih stupnjeva, a vatrostalnu posudu, u kojoj planirate peći krumpire namastite s jednom žlicom maslaca.

2. U većem loncu rastopite četiri preostale žlice maslaca na umjerenoj temperaturi. Dodajte nasjeckani luk i pirjajte ga 4 do 5 minuta dok ne postane proziran. Zatim dodajte očišćeni češnjak i pirjajte još jednu minutu.

3. Dodajte senf i vrhnje i pustite da umak zavrije. Ubacite očišćen krompir nasjeckan na tanke listove i pirjajte ih oko četiri do pet minuta. Začinite sa solju, paprom i muškatnim oraščićem.

4. Prelijte krompir s vrhnjem u vatrostalnu zdjelu, a na vrh ravnomjerno rasporedite sir u jednom sloju. Ako pri ruci nemate francuski Gruyer, upotrijebiti možete i neku drugu vrstu topivog sira.

5. Pecite u pećnici oko 25 do 30 minuta dok sir ne postane zlatno-žuti, a krompiri budu u potpunosti pečeni. Dobar tek!

PRATITE NAS! DRUŠTVENI SMO! FACEBOOK & TWITTER


 

Komentari
Učitavanje...

Koristimo tehnologiju kolačića kako bismo vam ponudili bolju uslugu internetske stranice prilagođenu vama. Podaci pohranjeni preko kolačića koji se koriste na internetskim stranicama Društva nikad ne pokazuju osobne detalje iz kojih se može utvrditi identitet pojedinca. Prihvati Čitaj više