Fresh Press portal
Kuhinja

Spoj BiH! Pekmezov namaz sa suhim smokvama

Pekmez od jabuka, ponos bosanske tradicionalne kulinarike sjedinjen sa rezanim suhim smokvama hercegovačkog kraja. Spoj tradicije i sasvim običnih sastojaka, kojeg možete pripremiti sami uz malo: truda, vremena i strpljenja.

Tradicionalni jabukov pekmez, njegova priprema i receptura su stoljećima sastavni dio bosanske tradicionalne kulinarike. Potpuno prirodan, bez aditiva i dodanog šećera sadrži i ljekovita svojstva. Po narodnom predanju, pekmez je lijek za : nedostatak željeza u krvi, krvni pritisak ili ublažavanje tegoba kod dijabetesa i poboljšanje imuniteta, piše “Aura“.

Suhe smokve i njihov čarobni ukus, nije potrebno posebno predstavljati. Ova tipična mediteranska voćka krasi dvorišta diljem Hercegovine. Smokve su izuzetno poštovale drevne civilizacije, smatrajući smokvu simbolom muškosti, plodnosti i moći. Poznato je da su smokve jako antiseptičko sredstvo, da regulišu probavu i čiste crijevni trakt. Pomažu pri zaustavljanju gljivičnih oboljenja, snižavanju krvnog pritiska i poboljšanju imuniteta.

Ove dvije namirnice, spoj Bosne i Hercegovine mogu ozbiljno poboljšati zdravstveno stanje, imunitet pa i raspoloženje.

Oba sastojka (jabikov pekmez i suhe smokve) imaju neograničen rok trajanja. Tako i ovaj namaz postaje koristan i nezahtjevna namirnica u kuhinji. Njegova upotreba je šarolika, može se koristiti kao dodatak kolačima, nadjev za štrudle, fil za oblate, itd. Domaćice će posebno zablistati ako ga upotrebe kao namaz za palačinke.

>>> PRATITE NAS! DRUŠTVENI SMO! FACEBOOK & TWITTER <<< ________________________________________________________________________________________

Na našoj internetskoj stranici koristimo kolačiće kako bismo Vam mogli pružati uslugu, analizirati korištenje, osigurati oglašavanje i funkcioniranje sustava, koje bez uporabe kolačića ne bismo bili u mogućnosti pružati. Nastavkom korištenja portala suglasni ste s primanjem kolačića. Više o politici o kolačićima i upravljanja postavkama kolačića pročitajtePrihvatamPročitaj više