Fresh Press portal
Kuhinja

Univerzalno tijesto za sve vrste peciva, bez kvasca: Narasta za 15 minuta

Od ovog peciva možete da spremite pizze, pite, peciva, kolače, kiflice…

Potrebno je:

  • 600 grama brašna;
  • 300 ml vode;
  • 200 g maslaca ili margarina;
  • 1 jaje;
  • 1 kašika sirćeta;
  • pola kašike soli.

Priprema:

Brašno prosijati. U posebnoj činiji pomiješati vodu, sirće, so i jaje. Dobro izmiješati. Zatim dodajte brašno i umijesite tijesto. Tijesto mora biti elastično i takvo da se ne lijepi za ruke.

Stavite tijesto na sto posut brašnom i podijelite ga na dva dijela. Prvi dio razvaljajte što je moguće tanje, na oko 3 milimetra debljine.

Margarin, također podijelite na dva dijela. Prvo tijesto premažite sa polovinom margarina.

Zatim isto uradite sa drugim tijestom pa ga preklopite preko prvog dijela tijesta. Uvaljajte tijesto u rolat. Zatim rolat savijte u oblik puža. Puž od tijesta stavite u kesu i ostavite u frižider na 15 minuta, a može i duže.

Kada tijesto izvadite iz frižidera, ponovo ga razvijte pa složite u oblik pravougaonika. Od dobijenog tijesta pravite željena peciva, piše “Hayat“.

Povezani članci

Ovo treba probati – Sjenička pita koturača

E.H

Kako da vam hljeb ostane svjež i poslije nekoliko dana

E.H

Ovo je originalan bosanski recept: Baklava koja se topi u ustima, bolju nikad niste probali

E.H

Na našoj internetskoj stranici koristimo kolačiće kako bismo Vam mogli pružati uslugu, analizirati korištenje, osigurati oglašavanje i funkcioniranje sustava, koje bez uporabe kolačića ne bismo bili u mogućnosti pružati. Nastavkom korištenja portala suglasni ste s primanjem kolačića. Više o politici o kolačićima i upravljanja postavkama kolačića pročitajtePrihvatamPročitaj više