Fresh Press portal
Kuhinja Magazin

Ove ćete kekse obožavati: Jako su ukusni i zdravi, a priprema ne može biti lakša

Zobene pahuljice nisu samo glavni sastojak kaše koju mnogi jedu za doručak. Ova zdrava namirnica može se koristiti u izradi kruha, kao dodatak popečcima, kolačima, a mi je obožavamo u ovim jednostavnim, ali jako ukusnim keksima u kojima će uživati cijela obitelj

Zrno zobi je žitarica koja sadrži najviše ravnomjerno raspoređenih masnih kiselina, a bogata je vlaknima koja utječu na smanjenje kolesterola i bolju probavu. Zobene pahuljice iznimno su bogate magnezijem, a betaglukan, primarno vlakno koje se nalazi u zobi, igra važnu ulogu u zdravlju srca te prirodno snižava kolesterol. Topiva vlakna u njima apsorbiraju značajnu količinu vode, što znači da duže osjećamo sitost, pa su odličan saveznik kontroli tjelesne težine.

Za pripremu keksića od zobenih pahuljica bit će vam potrebno svega desetak minuta i još toliko za pečenje. Rezultat su fini, ukusni hrskavi keksići, koji će se svidjeti i onima koji inače nisu pretjerano ludi za zobenim pahuljicama. Osim toga, od ove količine dobit ćete kekse u kojima možete uživati i do tjedan dana, ako ih držite u limenoj kutijici.

Potrebni sastojci

  • 70 g maslaca (sobne temperature)
  • 70 g smeđeg šećera
  • 1 jaje
  • 100 g integralnog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • vrećica burbon vanilin šećera
  • 200 g sitnijih zobenih pahuljica
  • 50-60 g tamne čokolade narezane na sitne komadiće
  • 50-60 g lješnjaka usitnjenih (na male komadiće, ne skroz mljevene)

Priprema

Mokre sastojke, jaje i maslac, izmiksajte zajedno sa šećerom dok ne dobijete pjenastu smjesu.

Dobro izmiješajte suhe sastojke (brašno, zobene pahuljice, sol, prašak za pecivo, lješnjaci i čokolada) i dobro umiješajte u pjenastu smjesu s mokrim sastojcima.

Dobit ćeš jednu jako kompaktnu smjesu, a bitno je jedino da sve bude dobro izmiješano bez vidljivih suhih dijelova.

Od dobivene smjese napravite kuglice i spljoštite ih jer će napuhnuti tijekom pečenja te ih poslažite na papir za pečenje.

Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 nekih 10-ak minuta, ako radite manje i tanje, do 15 ako su veći.

Nakon što ih izvadite iz pećnice bit će još mekani pa ih pustite da se ohlade. Tek kad su potpuno ohlađeni pospremite ih u limenu kutijicu gdje mogu stajati i do tjedan dana, naravno, ako ih ne pojedete do tada.

>>> PRATITE NAS! DRUŠTVENI SMO! FACEBOOK ili PREUZMI FRESHPRESS APP <<< ________________________________________________________________________________________

Povezani članci

Dok borci gladuju, Bukvarević pitao hoće li u novom restoranu biti kolača

E.H

Federalci naručili kolača za 200.000 maraka

E.H

“Od srca za Arslana”: Žene iz Janje kuhanjem kolača podržale borbu za život malog lava

E.H

Na našoj internetskoj stranici koristimo kolačiće kako bismo Vam mogli pružati uslugu, analizirati korištenje, osigurati oglašavanje i funkcioniranje sustava, koje bez uporabe kolačića ne bismo bili u mogućnosti pružati. Nastavkom korištenja portala suglasni ste s primanjem kolačića. Više o politici o kolačićima i upravljanja postavkama kolačića pročitajtePrihvatamPročitaj više